Novice
Dom > Novice > Vsebine
Štiri vrste embalaže se običajno nahajajo na trgu za kavne torbice
- Apr 09, 2018 -

1. Prilagodljiva ne-hermetična embalaža: to je najbolj ekonomična embalaža. Ponavadi ga uporabljajo lokalni mali roasters, ker lahko zagotovijo hitro dostavo. Kava se lahko porabi pravočasno. Kavni fižol na ta način lahko shranite samo za kratek čas.

2, neprepustna embalaža: po namestitvi kave, vakuumu in tesnjenju. Zaradi nastajanja ogljikovega dioksida med procesom pečenja lahko embalažo pakirate samo po tem, ko je kavu dovoljeno, da degasira za časovno obdobje, zato je čas shranjevanja nekaj dni. Kavna zrna ostanejo dlje kot kava v prahu. Ker je med skladiščenjem ni potrebno ločiti od zraka, je to nizko strošek. Kavo v tem pakiranju je treba uporabiti v 10 tednih.

3, enosmerna embalaža za izpušni ventil: pečena kava v posebnem enosmernem izpušnem ventilu. Ta izpušni ventil omogoča plin, da gredo ven, vendar ne more priti noter. Ni potrebe za ločeno fazo skladiščenja, vendar je zaradi deflacije rahla izguba okusa. Preprečuje nastanek okusa korupcije, vendar ne ustavi izgube arome.

4, pakiranje pod tlakom: To je najdražji način, vendar pa lahko kavo shranite dve leti. Po nekaj minutah pečenja lahko kavo vakuumsko zapakirate. Po dodajanju nekega inertnega plina, vzdržujte ustrezen pritisk znotraj embalaže. Kavni zrni se hranijo pod pritiskom, tako da vonj teče na maščobo, s čimer izboljša aromo pijače.